
Barba'nın Mezeleri
Fıstık Ahmet, bir yaşam ve dil ustası olduğu kadar "İstanbul mezeleri, çilingir sofrası ve rakı adabı" ustasıdır da. Bu sözcükleri alt alta koyup topladığımda çıkacak olan sonuç, yaşama kültürü dediğimiz şeydir. Görgüsüzleşen toplumumuzda bu kültür yaşamalı ve yaşatılmalı. Hiç abartısız söylediğime inanın. "Barba'nm Mezeleri" benim başucu kitaplarımdan biri olacak.
Ataol Behramoğlu
Dünya yalnız lezzet felsefesi üstüne kurulmuş olsaydı, Barba Ahmet'in dünyasında mutsuz insan olmayacaktı. Bizim duygularımızı küçük tabaklara şiir gibi bölüştüren Ahmet Tanrıverdi, çoktandır "nerededirler şimdi" dediğimiz lezzetlerle ortak hasretimizi gideriyor. Tatması kadar okuması da lezzetli bu reçetelerde mutlu bir dünya var.
Mesut Yar
Fıstık Ahmet diyor ki: "Rum Meyhanesi yoktur, Rum Meyhaneci vardır!" Rum meyhanecilerin işyerleri ise İstanbul Meyhanesi'dir. İçinde Türk, Rum, Ermeni, Yahudi, her mutfağın lezzeti bulunmaktadır.
Nazım Alpman
Rakı, meze ve çilingir sofrası üzerine, birikimlerini aktardığı bu kitap, Ahmet Tanrıverdi'nin sayfalara dökülmüş keyif yolculuğunun önemli duraklarından biri.
Halim Bulutoğlu
AI-Powered Summary
A quick glimpse at the tone, themes, and ideal readers
Sync your reading progress
Save how far you've read so you can pick up where you left off on any device.
Sign in to sync your reading progress across devices.
Puanlamalar
Benzer Kitaplar
Book AssistantBarba'nın Mezeleri
Ask anything about these books. For example: “Which is better for beginners?”
Sizin İçin Önerilenler
Unutulan Yolculuklar
Barba'nın MezeleriFıstık Ahmet Tanrıverdi
Paul R. Krugman
Samuel Kırkhama New Systematıc
Hayvan ÇiftliğiGeorge Orwell
Sinemaya GidiyoruzSyd Field










